云南咖啡產地好、能種出好豆子，可咖啡從豆到杯，其中的加工過程就顯得尤為重要。

咖啡樹只能種植于熱帶和亞熱帶，主要介于北緯25度～南緯30度之間，溫度在15度～20度之間，這些產區被稱為「咖啡帶Coffee belt」。

云南咖啡宜植區分布在云南南部和西南部的思茅、版納、文山、保山、德宏等地區。

云南在2024年要實現全省咖啡豆精品率達到30%，超過世界平均10%的水平，努力建成全球重要的精品咖啡產區。

云南咖啡能有今天的成就，是多年來從政府到企業，從科研院所到種植戶齊心協力共同努力的結果。

如何利用此次咖啡輿論風波，規范產業發展，制定嚴格的行業標準，對于做大做強云南咖啡產業本不是一件壞事。

近日，關于云南咖啡豆是否“香精豆”的討論引發關注。