Punto Café是秘魯利馬（Lima）當(dāng)下最受歡迎、最具影響力的精品咖啡店（Caféde Especialidad）之一，以專注秘魯本土高品質(zhì)咖啡豆、透明供應(yīng)鏈和極致用戶體驗(yàn)著稱。它被譽(yù)為“Miraflores的咖啡圣地”，經(jīng)常位列南美最佳咖啡店榜單前茅（例如在2025年South America’s 100 Best Coffee Shops中名列前43位），并在2025年EXPERIENCE咖啡店大賽中獲得利馬地區(qū)精品咖啡店第二名，同年還斬獲Premios Somos最佳精品咖啡店大獎(jiǎng)。
Punto Café是一家純正的秘魯本土品牌，由資深咖啡從業(yè)者Chiara Nicolini于2022年創(chuàng)立（她擁有超過18年的咖啡行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾在歐洲工作多年），目標(biāo)是通過優(yōu)質(zhì)咖啡連接消費(fèi)者與秘魯咖啡農(nóng)，推動(dòng)本土咖啡文化發(fā)展。
創(chuàng)始人背景：Chiara Nicolini
咖啡行業(yè)資深人士：18年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾在意大利咖啡企業(yè)工作（總部巴塞羅那），2014年起回秘魯深耕行業(yè)。
早期經(jīng)歷：2017年開始獨(dú)立做咖啡咨詢，并創(chuàng)建了咖啡資訊平臺(tái)“Punto Café”。
創(chuàng)業(yè)初心：希望直接面對(duì)最終消費(fèi)者（杯中環(huán)節(jié)），把秘魯最好的咖啡帶給大眾，讓咖啡成為像秘魯美食和Pisco一樣的國家驕傲產(chǎn)品。
設(shè)計(jì)理念：店面由丈夫、建筑師Sergio Fernández親自操刀，營造溫馨、現(xiàn)代又親切的家庭式氛圍。
品牌特色與哲學(xué)
專注秘魯單品：幾乎所有咖啡豆都來自秘魯不同產(chǎn)區(qū)（如Cusco、Puno、Pasco等），強(qiáng)調(diào)微批次（micro-lot）、高海拔、有機(jī)/可持續(xù)種植。
自家烘焙：擁有獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室“Punto Lab”，負(fù)責(zé)烘焙、培訓(xùn)、創(chuàng)新和品質(zhì)控制。
可持續(xù)與包容：強(qiáng)調(diào)透明供應(yīng)鏈、公平貿(mào)易、環(huán)保包裝（2025年推出全新可持續(xù)咖啡袋）。
氛圍：明亮、溫馨、家庭感強(qiáng)，pet friendly，適合工作、閱讀、聊天或拍照。被許多人稱為“像家一樣的咖啡店”，服務(wù)一流。
社交媒體活躍：Instagram
puntocafe_pe
近2萬粉絲，經(jīng)常分享沖煮教程、產(chǎn)區(qū)故事和每日菜單。
唯一門店（截至2026年1月）
地址：Calle Piura 1251,Miraflores,Lima,Perú（位于Piura街與Av.Santa Cruz交界，Miraflores核心區(qū)）
營業(yè)時(shí)間：
周一至周六：7:00am–7:30pm
周日及節(jié)假日：8:30am–6:00pm
目前僅這一家旗艦店，但品質(zhì)與口碑讓它成為利馬咖啡愛好者的朝圣地。
經(jīng)典菜單亮點(diǎn)（價(jià)格以2026年初秘魯索爾為參考）
Espresso/Cortado≈S/12–15
Flat White/Cappuccino≈S/16–18
V60/Chemex/AeroPress等手沖單品≈S/18–25
Batch Brew/Cold Brew≈S/15–20
特色飲品：季節(jié)限定創(chuàng)意咖啡、vegan選項(xiàng)
甜點(diǎn)&輕食：自制蛋糕（含vegan巧克力蛋糕）、三明治、早餐/下午茶選項(xiàng)
咖啡豆系列（250g包裝，可現(xiàn)場(chǎng)購買或訂閱）：
Alto Progreso（Cusco）——S/55
Cruzpata（Puno）——S/45
Aya（Cusco）——S/40
Miski（Pasco&Cusco）——S/40
Caminos del Inca（Cusco）——S/55
常有不同微批次輪換，SCA評(píng)分通常85+以上，風(fēng)味突出水果、花香、巧克力、堅(jiān)果等。
為什么這么受歡迎？
多次獲獎(jiǎng)+榜單認(rèn)可（Premios Somos最佳、South America’s 100 Best前列、YouTube博主Top 1利馬咖啡店等）。
咖啡品質(zhì)極高+服務(wù)溫暖，許多游客和本地人稱“利馬最好的咖啡”。
完美結(jié)合專業(yè)性與親切感：既是咖啡發(fā)燒友的天堂，也是日常放松的好去處。
持續(xù)創(chuàng)新：定期推出新產(chǎn)區(qū)、舉辦品鑒活動(dòng)、提供咖啡訂閱服務(wù)。
總結(jié)一句話
如果你在利馬想喝到最純粹、最能代表秘魯風(fēng)土的精品咖啡，同時(shí)享受溫馨如家的氛圍，Punto Café是絕對(duì)的首選。它不只是咖啡店，更是一個(gè)致力于讓秘魯咖啡成為國家驕傲的“文化實(shí)驗(yàn)室”。
下次來Miraflores，記得早點(diǎn)去占位，點(diǎn)一杯Cusco單品手沖，感受從高山農(nóng)園到你杯中的完整旅程！??
