今日消息,以云南咖啡為特色的精品咖啡連鎖品牌“CLOVES COFFEE四葉咖”(以下簡稱:四葉咖)已完成數千萬元天使輪融資,本輪由天圖投資和內向基金聯合投資。
隨著越來越多國內外咖啡品牌上線云南咖啡,以及相關政策的助推,消費者對于云南咖啡的認知正在快速提升。
創始人李俊偉是從茶飲行業到咖啡行業的連續創業者,其致力于將四葉咖打造為全國連鎖品牌,用云南咖啡來發揚中國咖啡。所謂的“四”葉咖,意指鮮咖的葉子、鮮花的葉子、鮮果的葉子、鮮茶的葉子。好喝、好看、好劃算、好方便以及好有意思是四葉咖在用戶端最易感知到的五個價值點。
其中“好方便”指兩個維度,一是提升門店密度,走到更多年輕人身邊去。不僅將門店設于購物中心以及寫字樓一層,未來還考慮校園店。不同于星巴克主打第三空間,也不像瑞幸那樣基本不設座位,四葉咖瞄準可以坐30分鐘左右的微停留、微駐足場景。大部分門店設有20個左右座位。
同時線上推出零售產品。除原有咖啡豆、咖啡掛耳零售產品外,今年上半年,還將上線凍干、濃縮原液等產品。
四葉咖于2021年6月26日在昆明公園1903開出首店,至今已在云南開出40多家門店。自2022年11月13日起,四葉咖走出云南,首入貴陽,今年年初在貴州省連開三店。今年年底前,沖刺300家門店,包含商場店、寫字樓店、商業街區店等店型。目前,以經典咖啡和云南花果咖為主打產品,搭配創意咖飲,做“咖啡+1°”產品,售價集中在13-20元。
天圖投資副總裁徐夢辰表示:“近年來,線下咖啡呈現明顯的飲品化趨勢,通過借鑒茶飲領域過去幾年在原料和口味的創新,可以對咖啡賦予更多元化的表達,吸引更多用戶嘗試咖啡,并最終沉淀在品牌層面。四葉咖團隊立足中國最大的咖啡產地云南,融合云南特色花果元素,打造出了具有顯著差異化的咖啡飲品。同時,創始團隊是從茶飲行業到咖啡行業的連續創業者,擁有豐富的品牌營銷、門店管理和拓展經驗,我們看好四葉咖成為云南咖啡代表品牌的機會。”
內向基金創始合伙人孫婷婷表示:“我們對咖啡行業保持了持續的關注和研究,從五年前行業開始快速起勢到如今各家競相角逐,我們一直在尋找有差異化的品牌和產品,以及經驗豐富有戰斗力的團隊。四葉咖立足云南起步,將云南豆和云南特色風味融入到一杯咖啡中,加之優秀的日益精進的團隊,有望在云南咖啡品牌化的道路上突圍,將中國本土咖啡推向全國。”
文章來源:獵云網
